Quornburgare & en fräsch sallad till lunch

Idag fick det bli en dag till hemma, då jag fortfarande inte känner mig 100% ännu. Det har gått bra och jobba hemifrån med det jag har kvar att göra på Swiss Clinic, (vilket jag ju gjode förra året vid den här tiden för Elementfläkten), och har faktiskt fått en hel del gjort. Så skönt att det går bra för mig både på jobbet, med nya lägenheten och med världens finaste familj & vänner. ♥
 
Till lunch idag stekte jag en Quornburgare från Hälsans Kök, några potatiskroketter och en härlig sallad med körsbärstomater, morötter, parmesanost och balsamvinäger som dressing. Har ni inte testat Quornburgare måste ni göra det - så himla goda, och har verkligen den där "grillsmaken". Så smaskigt och fräscht!
 
 
- Fick lite trevlig läsning också till lunchen, då posten trillade in med perfekt timing - 





Trying out new juice

Idag ska jag in till stan och träffa Clara! :} Var riktigt längesedan vi sågs faktiskt så det ska bli jättekul! Tråkigt att vi inte kan ses oftare, men det händer ju hela tiden så mycket för mig så jag har inte haft någon tid till att gå på stan. I vilket fall som helst så behöver jag ta mig en titt på Topshop, River Island och köpa mig en ny mascara. Är så sugen på någon god juice också, så då passar det ju bra att åka in till stan!
 
 
För någon dag sedan skrev jag om en ny juice som jag testade { - här hittar ni inlägget - } från Proviva och jag såg i kyldisken att de även kommit ut med ytterligare en ny sort - Svartvinbär och rödbeta. Jag tyckte verkligen att det var en sådan där juice som man känner sig riktigt hälsosam av, då det är både bär och rotfrukter i den. Konsistensen tycker jag är lite mer som en smoothie nästan - och sådana vet ni ju att jag älskar!
 





Mumsig middag hos föräldrarna igår kväll

Igår var jag hemma och mamma och pappa och Martin och firade att min lägenhet nu är såld. Vi grillade och hann precis klart innan åskvädret började dra in över Viggbyholm. Så himla gott med alla olika tillbehör, såser och världens finaste kött. Smarrig middag! :} Love är i fjällen just nu, så han kunde ju tyvärr inte vara med den här gången. Men vi får fira lägenhetsaffären när han kommer hem imorgon kväll istället! ♥
 
Riktigt skönt att jag äntligen lyckades ta mig ut på en cykelrunda idag, det behövdes verkligen kan jag ju säga. Nu är jag mycket piggare och känner mig riktigt peppad på att ta en liten promenad imorgon i området och kanske ner till vattnet. Kommer att bli toppen!
 





Middagsdags igen!

Åh, jag är så ledsen att jag inte hinner träna någonting, för jag känner att jag verkligen måste göra det. NU. IDAG! Men jag vet inte om jag hinner eller ens har ork till det, men förhoppningsvis kan jag komma ut på en cykelrunda ikväll efter jobbet i ala fall. Känner mig så pluffsig liksom, inte riktigt så pigg som jag brukar känna mig.
 
Svårt att stenkoll på kosten, då jag inte tycker att man inte ska unna sig någonting bara för att man inte tränar. Det tycker jag är fel filosofi. Jag vill ha samma rutiner, oavsett om jag tränar eller inte, men såklart inta det jag vill unna mig i rimliga mängder. Men det är ju så svårt när det är såå gott! Ni vet vad jag menar! :'D
 
 
Igår gjorde jag en sallad med tomater, gurka, oliver och oliver. Över det rev jag lite parmesanost för att jag bara älskar parmesan! Yum! Till det stekte jag sådana här Chicken Style Strips i lite olivolja. Så gott!
 

Jag såg också den här nya varianten av ProViva med morot, apelsin och ingefära och tänkte att jag ville testa den istället för den juicen jag brukar dricka (som kommer från Pauluns). Jag tycker nog att den är helt okej ändå, men första gången jag smakade tyckte jag inte alls om kombon. Men i smoothie är den förmodligen amazing!
 





Mellanmålstips

Ibland tycker jag att det kan vara svårt att komma på bra mellanmål (som inte kryllar av kalorier), men dessa två är någonting jag alltid försöker ha i närheten. Jordgubbar är så himla nyttigt, med massa vitamnin c och järn i, (vilket är viktigt att få i sig om man är tjej), vindruvor blir man lite pigg av, och eftersom jag älskar salt (och får ännu mer cravings när det är såhär varmt) brukar jag försöka lägga till salta kex, nötter eller någon salt dipp med grönsaker. Tipsy tipsy! ♥
 
 





Norrlandsvistelse

Vad roligt att det är en del som besöker min blogg fast jag inte är så speciellt aktiv under semestern. Har som sagt inte den bästa internetuppkopplingen här i Norrland, och vi är ute och gör någonting nästan varje dag så jag har faktiskt inte tid att lägga på bloggen just nu! Men snart är jag tillbaka i Stockholm och har åtminstone lite mer tid att lägga i veckorna.
 
Men vi har det supermysigt här uppe - vi badar och solar, spelar kort, besöker fina platser och bara myser! Nu ska jag dricka lite morgonkaffe, och sedan designa en blogg åt en kund. Supertrevlig morgon! :}
 
 





Grekisk yogurt till frukost

Jag har varit så otroligt sugen på grekisk yogurt de senaste dagarna, så imorse bestämde jag mig för att göra en lite extra piffig frukost! Pauluns goda Blåbärs & acai-juice, kaffe med mandelmjölk och grekisk youghurt med bär och musli. Så himla gott! Till frukosten tittade jag på senaste avsnittet av Pretty Little Liars - en perfekt start på onsdagen med andra ord! :}
 





Sommarsallad på Vapiano

Idag har jag och Love bara tagit lugnt och myst med varandra. ♥ Passar mig perfekt! Imorgon åker han till Skåne igen, och jag ska jobba en vecka till innan jag kan ta semester. Känns riktigt bra att få en veckas semester till, det är lyxigt på något sätt! :} Är inte van vid att ha semester och ledigt, då jag alltid pluggat sommarkurser tidigare, och ibland inte bara en utan fler, så att det knappt blivit någonting ledigt i sommar!
 
 
Vi bestämde oss för att köpa hem middag från Vapiano och eftersom jag försöker undvika pasta och bröd, ville jag testa en av deras sallader. Och det var så himla gott! Jag åt en "Crudo" med parmaskinka, gorgonzola, sallad, ruccola, jordgubbar, valnötter och balsamico. Så himla gott och kan verkligen rekommenderas! 
 
En jättesallad som kan delas upp i två portioner - smarrigaste salladen på länge!





Mölle Krukmakeri & lunch

Igår åkte jag och Love ut till Mölle Krukmakeri för att köpa lite fin keramik. Vi hittade fyra söta skålar med lite olika struktur (som jag visar er sedan) och passade på att äta lunch på samma ställe. Riktigt trevligt café! Lunchen intogs bland vinrankor och lantliga möbler i solen, supermysigt. För mig blev det en god sallad med rökt skinka & brie och för Love blev det en god och kryddig gulaschsoppa. Mumsigt!
 





Food for weight loss

Godmorgon på er! Hoppas att ni också har fått en skön sovmorgon den här lördagen, det har i alla fall jag. Äntligen är Love hemma igen, så nu är ordningen återställd med andra ord. Skönt! ♥
 
Jag vet att en del är nyfikna om vad jag äter för någonting eftersom jag fortfarande håller på med min viktresa och har en del kvar att tappa i vikt innan jag är vid mitt mål. Tänkte att jag skulle tipsa om vad jag föredrar att äta istället för pasta, potatis och ris eftersom jag försöker undvika det så mycket som det går. Ibland unnar jag mig självklart också, det ska man göra, glöm inte det!
 
Har hittat denna mumsig wok i frysdisken med blandade grönsaker och lök, som jag älskar att krydda till lite extra med chilliflakes och peppar för att kicka igång förbränningen - Spicy Zanju heter den. Rekommenderas varmt - den är supersmarrig!
 





Dags för frullekost

Idag blev det en tidigt start på dagen! :> Skönt att komma upp och faktiskt känna sig pigg, trots att jag var igång nästan hela dagen igår med badminton och cykelturer. Hade så himla roligt med Emma. Vill spela snart igen! Hade glömt hur roligt jag faktiskt tyckte att det var. 
 
Till frukost idag åt jag en stor tallrik med hälsoyoughurt, hallon och kvarg toppat med lite hasselnötter och dinkelflingor. Så himla gott! Riktigt mätt nu, haha. Testa att blanda i lite kvarg i filen/youghurten på morgonen för att öka proteinintaget! Blir dock lite surare då, men jag tycker inte om sött så mycket. Och speciellt inte på morgonen!
 
 





Chorizo-middag!

En del av er som har kommenterat på min blogg har varit intresserade av att veta vad jag brukar käka. Därför tänkte jag försöka att lägga upp bilder på den mat jag äter nu när jag har startat mitt träningsprogram igen. Till middag idag blev det en blandsallad (babyspenat och krispsallad), paprika, soltorkade tomater och parmesanost tillsammans med en chorizo-lättkorv. Supergott!
 
Jag gick faktiskt upp till gymmet och tränade en timmes kondition idag, trots min mensvärk. Fick nästan dåligt samvete för att jag annars inte skulle få så mycket annat gjort idag. Det gick jättebra faktiskt - körde crosstrainer och sprang på löpbandet, men skippade spinningen på grund av min värk. Just när jag tränade så kände jag inte så mycket av min värk, men så fort jag stannade och stod still så började det göra ont igen. Klappar mig själv på axeln ändå, haha! Nu är det bara att köra på! :>
 
 





Toscanska biffar från Hälsans kök

Sitter just nu och avnjuter den här goda middagen samtidigt som jag tittar vidare på Gossip Girl! Har kommit en bit in på säsong fyra nu. Just nu tycker jag mest att serien börjar bli tråkig eftersom att det känns som att man sett allting tidigare. Tyvärr tycker jag inte om någon av karaktärerna tillräckligt mycket för att jag verkligen ska "hålla på någon", och jag tror att det gör att jag tycker att serien börjar bli lite platt. Men jag vill ju veta hur det går och kan inte sluta titta såklart! Haha, så blir det nästan alltid för mig när jag har börjat på någon serie.
 
Nä, nu ska jag dricka mitt kaffe, äta min tidiga middag och fortsätta kika på serien. Vi hörs senare, söta ni. ♥
 
 





Fräsch start!

Blev en supergod frukost idag också - bestående av samma hälsoyoughurt med vaniljsmak och frysta hallon. Så himla fräscht och så gott. Och så lite kaffe på det innan jag satte fart med det sista på bloggdesignen jag jobbat med i veckan åt en supersöt tjej, som heter Lisa. Är så himla nöjd med resultatet, ska göra ett inlägg om det lite senare idag! :}
 
Senare idag så blir det förhoppningsvis ett besök på stan med Emma! Det var längesedan vi sågs, så det ska bli så himla roligt att ses igen. Vi ska gå på stan och titta lite i affärer och se om man kanske hittar någonting. Jag ska försöka se om jag inte kan hitta ett nytt och vårdande schampoo för mitt torra sommarhår. Funderar på att se om de har något från K-pak, RedKen eller Morrocan Oil. Vi får se vilket det blir!
 
 
 





Start!

Nä, hörrni. Nu får det vara nog med "godsaker på semestern" tycker jag! :< Känner mig helt uppsvullen och ska faktiskt ta mig till gymmet idag för första gången på säkert tre veckor, eftersom jag blev sjuk när vi lämnat in den sista skoluppgiften. Men nu är jag frisk och nu är det friska tag som gäller! Får ladda upp med ny peppande träningsmusik så kommer det nog att gå bra! :}
 
Men vi börjar med den här goda frukosten som består av laktosfri hälsoyoughurt med vaniljsmak, frysta hallon och lite müsli. Mums! Hoppas att ni allihop får en fin dag idag. Solen skiner här, så jag ska nog gå ut och sola lite innan gymmet öppnar. Puss och kram ♥
 





Dinner is served!

Efter att jag "landat" i Stockholm så köpte mamma och jag lite buffémat från ICA Stop som vi skulle ha till middag. Supergott verkligen - kycklingspett, potatissallad, pastasallad, ruccola, paprika, avocado och oliver. Så himla mumsigt och somrigt. Har ni inte spanat in ICA's bufféer och är sugna på riktigt god färdiglagad mat så är det verkligen ett hett tips! :}
 
... Imorgon återstår det sista av packningnen, frukost, dusch och sedan bär det av mot Arlanda och Paris! Ahhh, är så himla taggad på den här resan måste jag bara säga. Kommer att bli bildregn när jag är tillbaka lovar jag. Som det ser ut nu så kommer vädret att vara på vår sida ockå. Jag får se om jag hinner skriva mer innan jag åker! Kram på er!
 
 





29 maj

Men hallå på er! Idag blev det också en tidig start på dagen med skola fram tills 15-tiden. Vår grupphemsida är snart helt klar, och den fungerar bra. Vi har lite kvar att jobba på innan vi kan säga att vi är helt klara dock, men det hinner vi fixa de kommande dagarna. Har i princip också hunnit göra klart min enskilda uppgift idag i skolan - känns jättebra! Tyckte att den blev fin och jag fick den verkligen att representera mig och min stil. :] Går ju fort när det handlar om design och webb. Love it!
 
Lite senare idag kommer Erika förbi, och kanske Marcus också. Myspys! Men tills dess får det bli sängläget fler avsnitt av Gossip Girl. Tycker nog att serien är helt okej ändå - jag förstår verkligen att man fastnar i den (även fast den är rätt dålig i vissa delar.. hehe). Mysigt att höra regnet utanför och krypa ner bland täcken och kuddar ju. Skriver mer senare!
 
Blev det här goda till lunch igår - får se vad det blir till middag ikväll. Har inte bestämt mig än! :}





En laxig lunch

Efter gymmet igår unnade jag mig en liten mysig laxlunch. Tänkte att jag skulle försöka äta mer proteiner den här månaden och se om det bidrar någonting till viktminskningen. Förhoppningsvis gör det ju det om någon månad eller så. Kroppen måste ju hinna anpassa sig till det nya!
 
Fisk och skaldjur ska ju också göra så att man får glansigare hår och bättre hy och hud har jag hört, eftersom det är massa bra oljor och mineraler i sådan mat. Ska bli spännande att se om det blir någon förändring! Och lax som är så himla gott också. Mums! :]
 





24 maj

Åh, jag hatar verkligen när jag inte har tid för bloggen! Men ibland kommer det annat i vägen som måste prioriteras. Har ordnat lite designuppdrag i veckan, varit på kommunbesök, ordnat med kampanjmaterial i skolan och firat 4 månader tillsammans med Marcus { ♥ }. Bloggen har helt enkelt fått vilat några dagar! Men jag har massvis med inlägg på lager nu för er - ska bli himla kul att uppdatera er! :]
 
Bestämde mig för att flytta fram den officiella invägningen (och resultatet som jag kommer att avslöja för er) återigen - vågen visade inte ett resultat som var helt på min sida. Och jag kommer att få jobba hårt till och med nästa söndag - den 2 juni. Ska försöka få in 5 träningspass till innan jag publicerar före och efter bilder, minskning i mått och vad vågen visar för resultat. Spännande!
 
Ska alldeles strax sticka upp till gymmet, men ville skriva ett litet inlägg och meddela er om att jag lever, haha! Har laddat upp mobilen med en massa ny musik, och nu ska löpbandet få sig en omgång minsann. Får försöka hålla mig pepp denna vecka!
 





Lunchdags!

Gjorde en rätt god lunch idag också med chillikryddad kyckligfärs, tomater, ruccola och några oliver. Tyvärr så tycker jag att det är svårt att få färsen saftig efter att man har stekt den, men det är så himla gott och så fettsnålt. Har ni inte testat så tycker jag absolut att ni ska göra det! :]
 





Tidigare inlägg